Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 300 g Bulgur
- 100 g Rosinen (προαιρετικό πεδίο)
- 800 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 5 TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
- ½ Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (ca. 400 g)
-
200
g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
ή 200 g Kürbis, ggf. geschält, in Stücken (ca. 3 cm) - 150 g Karotten, in Scheiben (ca. 1 cm)
- 80 g Weißer Rettich, in Scheiben (ca. 1 cm)
- 100 g Fisolen, frisch, Enden entfernt, halbiert
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Dose gegarte Kichererbsen (Abtropfgewicht 240 g)
- 200 g Zucchini, in Scheiben (ca. 1 cm)
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1713 kJ / 409 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11 g
- Υδατάνθρακες
- 69 g
- Λιπαρά
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 13 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45min
Käsefondue
15 Min
Curry von Wurzelgemüsen
1h
Poğaça - türkische Teigtaschen
2 Std. 40 Min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Vegane Lasagne
1 Std. 50 Min
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1u. 15min
Focaccia mit Kirschtomaten
2h 45min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 Min
Gemüse-Tofu-Lasagne
1u. 15min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1h
Kässpatzen
1u. 15min