Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

4.3 89 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
onion cut in pieces
40 g
chorizo cubed (approx. 0.5 cm - 1 cm)
100 g
extra virgin olive oil
30 g
water boiling
800 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1 ½
1 ½ tsp vegetable stock paste, homemade
pumpkin flesh cut in pieces (2 cm)
250 g
pearl barley rinsed
300 g
dry white wine
100 g
fine sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
fresh rosemary leaves only
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18.8 g

Θερμίδες 2171 kJ / 519 kcal

Λιπαρά 21.7 g

Υδατάνθρακες 62.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pumpkin 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35 λεπτ.

Salmon Farfalle with Pesto

45 λεπτ.

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1ωρ. 30 λεπτ.

Tuna Pasta

30 λεπτ.

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1ωρ.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 λεπτ.

Prawn and Vegetable Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Black Ravioli with Sea Bass

1ωρ. 45 λεπτ.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 λεπτ.

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 λεπτ.

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

1ωρ. 15 λεπτ.

Tuna Pasta Bake

1ωρ.

Εμφάνιση όλων