Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Sweet Potatoes
- 800 g sweet potatoes, skin on, diced (2 cm)
- 1 - 2 Tbsp olive oil, for drizzling
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Risotto
-
60
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
ή vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 100 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 2 garlic cloves
- 15 g fresh sage leaves, plus extra for garnishing
- 320 g risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
- 60 g dry white wine
- 820 g boiling water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
ή 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled - ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 20 g unsalted butter, diced
- 80 g pecan nuts, roughly chopped
- 100 g blue cheese, crumbled
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3507 kJ / 836 kcal
- Πρωτεΐνη
- 22 g
- Υδατάνθρακες
- 107 g
- Λιπαρά
- 34 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPuttanesca Penne
50 min
Rice Congee
4 Std. 5 Min
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30min
Cheeseboard Spaghetti
45min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2 godz.
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1 godz. 40 min
Aubergine and Tomato Pasta
45min
Mushroom and Spinach Risotto
55 dk
Risotto with Parmesan cheese
30min
Spaghetti carbonara
40min
Pasta with Squash and Chickpeas
30min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1h