Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

4.6 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

butternut squash peeled, cut in pieces (5 cm)
400 g
olive oil
3 Tbsp
honey
1 ½ Tbsp
fine sea salt
1 ½ tsp
almonds
30 g
quinoa
200 g
water
400 g
ground black pepper
2 pinches
fresh baby spinach
50 g
walnut oil
30 g
lemon juice
15 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
2
fresh mint leaves only
2 sprigs
pomegranate seeds only
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 1489 kJ / 356 kcal

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 28.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Quinoa 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caesar Salad

30 λεπτ.

Supreme Plant Poke Bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten-free Bruschetta

3ωρ.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4ωρ.

Tuna and Olive Empanaditas

4ωρ. 5 λεπτ.

Broccoli and Apple Salad

5 λεπτ.

Easy Broccoli Cheese Bites

55 λεπτ.

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2ωρ. 35 λεπτ.

Aloo Beetroot Tikki

1ωρ.

Zesty Green Goddess Power Salad

20 λεπτ.

Curried Coleslaw

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων