Buridda alla ligure

Buridda alla ligure

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di olio extravergine di oliva
90 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
500 g di stoccafisso ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)
100 g di vino bianco preferibilmente tipo Pigato
80 g di passata di pomodoro
100 g di olive taggiasche con nocciolo
250 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
400 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
8 pomodori ciliegino a metà
60 g di pinoli sgusciati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 2263 kJ / 541 kcal

Λιπαρά 32.6 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cucina ligure 5 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di lenticchie rosse

50 dk

Salmorejo

15 dk

Zuppa di pesce alla napoletana

1sa 10 dk

Crema di zucca con ravioli

35 dk

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45 dk

Zuppa di cozze

1sa

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 dk

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

1sa 15 dk

Cacciucco

1sa 20 dk

Gamberoni in guazzetto

40 dk

Caldo verde

35 dk

Brodo di bucce di cipolla

Değerlendirme yok

Εμφάνιση όλων