Συμβατές εκδόσεις
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La veille - L'appareil à brownie
- 2 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 10 g de farine de blé
- 5 g de cacao en poudre
- 25 g de sucre glace
- 25 g d'amandes en poudre
- 15 g de chocolat fondu
- 25 g de noix de pécan, concassées
La veille - La crème brûlée
- 1 jaune d'œuf
- 10 g de sucre en poudre
- 30 g de lait
- 30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 pincée de vanille en poudre
La veille - Le crémeux au chocolat
- 2 jaunes d'œufs
- 25 g de sucre en poudre
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g de chocolat noir 55% de cacao, détaillé en morceaux
La veille - Le glaçage au chocolat
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 20 g d'eau
- 30 g de sucre en poudre
- 40 g de sirop de glucose
- 25 g de lait concentré non sucré
- 40 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1848 kJ / 443 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.7 g
- Υδατάνθρακες
- 38.5 g
- Λιπαρά
- 27.5 g
- Φυτικές ίνες
- 4.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Quatre-quarts au citron très doux
1 Std.
Galette des Rois à la noisette
3h 40min
Mug cake au chocolat
20min
Gaufres, sauce au chocolat
1h 5min
Muffins vanille et pépites de chocolat à la vapeur
55 Min
Crêpes à la farine de châtaigne et compote de pomme
55 Min
Quatre-quarts aux pépites de chocolat
55 Min
Gâteau au yaourt
1 Std. 40 Min
Cake marbré chocolat-pistache
1h 30min
Energy balls aux dattes
15 Min
Gâteau de riz crémeux à l'orange
1 Std. 20 Min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min