Συμβατές εκδόσεις
DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 300 g d'oignons, coupés en deux
-
500
g de bouillon de volaille
ή 500 g d'eau et ½ cube de bouillon de volaille - ½ c. à café de gros sel
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de blettes
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1109 kJ / 268 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.3 g
- Υδατάνθρακες
- 5.3 g
- Λιπαρά
- 25.3 g
- Φυτικές ίνες
- 1.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 godz. 25 min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20min
Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets
20min
Saucisson brioché
2 Std. 50 Min
Feuilleté comtois
1h 5min
Fond d'artichaut à la framboise
1 Std. 10 Min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Poke bowl hawaïen
45min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min