Συσκευές & Αξεσουάρ
Cream of red pepper and ginger soup
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
red peppers cut into pieces (3 x 3 cm)150 g
-
red onions cut into quarters150 g
-
garlic cloves (unpeeled)2
-
extra virgin olive oil plus 1 tbsp extra for roasting30 g
-
fresh root ginger30 g
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
potatoes peeled and cut into pieces (2 x 2 cm)120 g
-
water800 g
-
1 ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade1 ½ tbsp
-
fine salt1 tsp
-
freshly ground black pepper1 tsp
-
4 tbsp Greek yoghurtcurd cheese (quark)4 tbsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
5.74 g
Θερμίδες
745 kJ /
178 kcal
Λιπαρά
13.05 g
Φυτικές ίνες
1.89 g
Υδατάνθρακες
9.46 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Deliciously Light
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMonkfish and prawn soup
1 Std.
Creamy courgette soup
25 Min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 Min
Versatile smooth soup
45 Min
Cucumber soup with prawn skewers
35 Min
Chicken broth with bread dumplings
1 Std. 5 Min
Beetroot soup with herb dumplings
1 Std. 10 Min
Sesame salmon and pea soup
1 Std.
Vegetarian cassoulet with pulses
40 Min
Garlic soup
40 Min
Leek and potato soup
45 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min