Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Poulet en salade de boulgour
Υλικά
Le poulet et sa garniture
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300 g de boulgour
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de curcuma en poudre
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½ c. à café de cumin en poudre
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½ c. à café de piment d'Espelette
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30 g d'huile d'olive
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800 g d'eau
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400 g de courgettes coupées en rondelles
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600 g de filets de poulet, sans peau taillés en lanières (1 cm env.)
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2 pincées de poivre blanc moulu
La sauce à la moutarde
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80 g d'échalotes coupées en deux
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30 g de moutarde à l'ancienne
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20 - 30 g de moutarde forte à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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15 g de sauce de soja
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15 g de vinaigre de xérès
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30 g de miel
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150 g de jus d'orange
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150 g de crème de coco
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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