Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Salsa para tempura al jengibre
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 150 g de salsa de soja
- 50 g de mirin
- 10 g de vinagre de arroz
-
50
g de caldo de pescado
ή 50 g de agua - 1 pellizco de chile seco desmenuzado
Tempura de algas wakame
- 10 - 15 g de alga wakame deshidratada
- 500 g de aceite para freír
- 12 cubitos de hielo para el baño María frío
- 120 g de harina de trigo
- 35 g de maicena
- 1 yema de huevo
- 200 g de agua muy fría
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de levadura química en polvo
- ½ cucharadita de sal
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1265 kJ / 302 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.5 g
- Υδατάνθρακες
- 30.6 g
- Λιπαρά
- 17.1 g
- Φυτικές ίνες
- 1.4 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTortilla de berenjenas y queso
40 min
Coliflor gratinada
50 min
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35 min
Alcachofas a la cerveza
45 min
Cardo con almendras
20 min
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25min
Berenjenas a la parmesana
1 godz.
Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate
30 min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1 Std. 30 Min
Huevos duros en salsa verde
40 min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 Std. 30 Min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 godz. 45 min