Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le bouillon aux légumes

100 g de carotte coupée en tronçons
80 g d'oignon coupé en deux
60 g de poireau coupé en tronçons
500 g d'eau
8 - 10 baies de genièvre
1 branche de thym frais
800 g d'ailes de raie

La salade et la vinaigrette

50 g de noisettes
1 bouquet de cerfeuil frais ciselé
1 c. à soupe bombée de moutarde forte
4 c. à soupe de vinaigre de cidre
3 c. à soupe d'huile de colza et un peu pour la cuisson
5 c. à soupe d'huile de noisette
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
200 g de girolles fraîches
200 g de mélange de jeunes pousses de salade
100 g de radis roses

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29.3 g

Θερμίδες 1925 kJ / 460 kcal

Λιπαρά 26.8 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Υδατάνθρακες 10.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Salades en plat unique 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taboulé

45 λεπτ.

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10 λεπτ.

Salade grecque

30 λεπτ.

Taboulé au poulet

30 λεπτ.

Salade piémontaise

50 λεπτ.

Carottes râpées à la marocaine

10 λεπτ.

Salade de lentilles, feta et tomates

30 λεπτ.

Soupe froide de concombre au basilic

10 λεπτ.

Salade de penne à l'italienne

35 λεπτ.

Salade de lentilles vertes

45 λεπτ.

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5ωρ. 30 λεπτ.

Taboulé de chou-fleur

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων