Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
water
1000 g
pipis (clams), purged (see Tips)
1000 g
green asparagus trimmed (approx. 2 bunches)
250 g
brown onion
40 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice to serve (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2003.6 mg

Πρωτεΐνη 46.5 g

Θερμίδες 2629.5 kJ / 626 kcal

Λιπαρά 13.7 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 76.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Signature Risottos 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

45 λεπτ.

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 λεπτ.

Chicken fusilli with mushrooms

Chicken fusilli with mushrooms

40 λεπτ.

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 λεπτ.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1ωρ. 25 λεπτ.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pastitsio

Pastitsio

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Chilli mussels with risoni

Chilli mussels with risoni

35 λεπτ.

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1ωρ. 5 λεπτ.

Temaki sushi

Temaki sushi

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων