Croquetas de coliflor

Croquetas de coliflor

4.2 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

15 piezas

Υλικά

Mayonesa de estragón

90 g de aceite
60 g de aceite de oliva
1 huevo
5 g de vinagre de vino blanco
10 g de mostaza Dijon
2 cditas de estragón seco
¼ cucharadita de sal fina

Croquetas de coliflor

400 g de coliflor en trozos
25 g de mantequilla sin sal
¼ cucharadita de sal fina
80 g de queso cotija
60 g de pan molido y un poco más para empanizar
3 pizcas de estragón seco
3 pizcas de pimienta negra molida
50 g de polenta
30 g de harina
aceite para freír
hojas baby de ensalada, variadas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 693 kJ / 165 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 λεπτ.

Quinoa bowl con hongos

45 λεπτ.

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

30 λεπτ.

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 λεπτ.

Falafel

55 λεπτ.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ωρ.

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 λεπτ.

Canelones de verdura y mascarpone

1ωρ.

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50 λεπτ.

Pizza de Nápoles

1ωρ.

Tacos de flor de Jamaica

1ωρ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων