Chilacayotes rellenos con pipián

Chilacayotes rellenos con pipián

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 piezas

Υλικά

Relleno

600 g de agua
8 chilacayotes
20 g de aceite
60 g de cebolla
90 g de chile poblano desvenado, sin semillas y en trozos.
2 cditas de sal gruesa
7 hojas de epazote
½ diente de ajo
150 g de champiñones
150 g de elote sólo los granos
100 g de requesón

Pipián

120 g de queso cotija en trozo
10 g de chile guajillo sin semillas
20 g de cebolla
1 diente de ajo
1 tortilla de maíz
5 g de ajonjolí blanco tostado
160 g de jitomate en cuartos
150 g de pasta de pipián
100 g de caldo de verduras

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1428 kJ / 340 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tinga de setas

Tinga de setas

25 min

Soya texturizada a la Vizcaína

Soya texturizada a la Vizcaína

1 h 10 min

Garbanzos con camote y espinacas

Garbanzos con camote y espinacas

40 min

Tortitas de haba

Tortitas de haba

2 h

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1 h 10 min

Tostadas veganas

Tostadas veganas

25 min

Pizza de Nápoles

Pizza de Nápoles

1 h

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

No ratings

Omelette alto en proteínas

Omelette alto en proteínas

30 min

Sopa de betabel con tostadas gourmet

Sopa de betabel con tostadas gourmet

50 min

Tartaleta de calabaza y verduras

Tartaleta de calabaza y verduras

2 h

Fajitas de tofu y verduras

Fajitas de tofu y verduras

25 min

Εμφάνιση όλων