Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

4.7 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Olive Tapenade

pitted black olives
50 g
green olives, pitted
50 g
sun-dried tomatoes drained
2
pickled capers drained
1 Tbsp
fresh basil leaves
5
smoked paprika
2 pinches
balsamic vinegar
1 tsp

Tortilla

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
red onion quartered
80 g
olive oil plus extra for greasing
1 Tbsp
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
water
500 g
new potatoes peeled, cut in halves lengthways and cut in slices (0.5 cm)
200 g
fresh mushrooms (προαιρετικό πεδίο) cleaned and sliced
40 - 60 g
red pepper deseeded and cut in strips (0.5 cm)
80 g
paprika
½ tsp
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
¼ - ½ tsp
large eggs
6
whole milk
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 687 kJ / 164 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Spanish Tapas 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 λεπτ.

Arancini

2ωρ. 10 λεπτ.

Tuna and Olive Empanaditas

4ωρ. 5 λεπτ.

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10 λεπτ.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 λεπτ.

Asian Vinaigrette

5 λεπτ.

Broccoli Cream Soup with Croutons

1ωρ.

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 λεπτ.

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 λεπτ.

Superfood Salmon Salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Vegan Summer Rolls

35 λεπτ.

Chilli Cheese Nachos

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων