Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Chipotle Mayonnaise
- 250 g grapeseed oil
- 1 garlic clove
- 3 tsp chilli paste (chipotle)
- 2 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp Dijon mustard
- 20 g lime juice (approx. ½ lime)
- 1 pinch sea salt, to taste
Croquettes
- 500 g water
- 5 large eggs
- 2 corn on the cob (approx. 180 g)
-
100
g manchego cheese, cut into pieces (3 cm)
ή 100 g vintage Cheddar cheese, cut into pieces (3 cm) - 30 g unsalted butter
- 30 g olive oil, plus extra for frying (approx. 250 - 300 g)
- 30 g brown onion, cut into pieces
-
1
fresh jalapeño chilli, deseeded if preferred and cut into halves
ή 2 - 3 Tbsp pickled jalapeño chillies, drained - 90 g plain flour
- 400 g full cream milk
- ½ tsp sea salt
- 300 g breadcrumbs
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 1141 kJ / 272 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.7 g
- Υδατάνθρακες
- 10.8 g
- Λιπαρά
- 23.5 g
- Φυτικές ίνες
- 1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPolenta Muffins with Prawns and Mayo
1 Std. 25 Min
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1hod. 20min
Courgette Omelette
40 Min
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)
20 Min
Shellfish Nage with Champagne
1h 5min
Steamed Potato Tortilla (TM5)
Καμία βαθμολογία
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)
20 Min
Pea and Lardo Soup
1h 5min
Fish and Avocado Loaf
2h
Roasted Red Pepper and Caramelised Onion Croquettes
1hod. 30min
Pinsa
29h
Mussels with Thai Green Curry Sauce
25 Min