Συσκευές & Αξεσουάρ
Effiloché de lapin et fèves au thym
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre doux
-
10 g de cassonade
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4 cuisses de lapin désossées et coupées en morceaux
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150 g de vin rouge
-
200 g d'eau
-
2 c. à soupe de fond de veau
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1 c. à soupe de fécule de maïs
-
4 branches de thym frais
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
450 g de fèves fraîches ou surgelées
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
29.8 g
Θερμίδες
1403 kJ /
335 kcal
Λιπαρά
17.8 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Υδατάνθρακες
14.3 g
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