Sushi Sandwiches (Onigirazu)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

4 piece

Υλικά

Sushi rice

short-grained rice (sushi rice)
200 g
water
900 g
vinegar
3 tbsp
3 tbsp Japanese sushi vinegar
caster sugar
2 tsp
salt
1 tsp

Teriyaki sauce

ginger, fresh cut into 3 cm
10 g
garlic clove
1
mirin
15 g
chicken broth
70 g
soy sauce
35 g
brown slab sugar chopped
55 g
corn starch
1 tbsp
water
3 tbsp

Wasabi mayonnaise

lime
1
mayonnaise
100 g
100 g mayonnaise, Japanese (with egg yolks and rice vinegar)
wasabi paste, ready-made
15 g
sugar
½ tsp

Assembly

vegetable oil
15 g
tofu, firm cut into 1 cm thickness
60 g
sesame seeds, white
1 - 2 tsp
carrot cut into 4 cm strip
40 g
red cabbage thinly sliced, 4 cm
40 g
green lettuce leaf
2
avocado cut into 0.5 cm thin slices
½
lemon juice to sprinkle
salt to season
1 pinch
pepper, powder to season
1 pinch
nori seaweed
3
ripe mango cut into 0.5 cm thin slices
50 g
smoked salmon
2 slice
hard-boiled egg cut into 0.5 cm thin slices
1
Japanese cucumber cut into 4 cm thin slices
50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 1221 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2638 kJ / 630 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous Vide and Meal Prep 23 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Katsu Rice Sandwich (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Orzo with Salmon and Spinach

40 λεπτ.

Greek Chicken with Orzo and Feta

2ωρ.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 λεπτ.

Crab & Prawn Linguine

25 λεπτ.

Creamy chicken and broccoli pasta

30 λεπτ.

Chicken and Mushroom Rice

30 λεπτ.

"Marry Me" Chicken Pasta

30 λεπτ.

Savoury Vegetarian Rice

35 λεπτ.

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2ωρ. 15 λεπτ.

White Tom Yum Seafood Noodles

1ωρ.

Pasta Primavera

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων