Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls
5.0 8 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
20 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Caramelised onions
  • red onion cut into quarters
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • sea salt flakes
    ½ tsp
  • red wine vinegar
    30 g
  • raw sugar
    30 g
Vadouvan spice mix
  • fenugreek seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh curry leaves
    20
  • brown mustard seeds
    1 tbsp
  • dried chilli flakes
    2 tsp
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • black peppercorns
    ½ tsp
Bread rolls
  • water
    280 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • sea salt flakes
    ½ tsp
  • baker's flour
    500 g
  • olive oil
    30 g
Assembly
  • olive oil for brushing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.4 g
Θερμίδες 577 kJ / 137 kcal
Λιπαρά 4.2 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheat's sourdough

4.2(20)

74h

Malt loaf

5.0(15)

3h 20min

Paleo sandwich bread

4.3(51)

1h 30min

Easy brioche

4.3(63)

1h 50min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2h 30min

Irish soda bread

4.3(43)

45min

Pumpkin, carrot and herb bread

4.3(28)

1h 30min

Parathas

4.7(17)

1h 30min

Gluten free pita bread

4.6(17)

1h 15min

Chia coconut bread

3.2(24)

2h 40min

Cashew bread French toast

4.1(9)

1h 40min

Almond tortillas

2.9(15)

1h 30min

 Εμφάνιση όλων