Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

20 portions

Υλικά

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.4 g

Θερμίδες 577 kJ / 137 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche buns baked in a cast iron pot

2ωρ.

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Gluten free loaves

2ωρ. 15 λεπτ.

Durban naan

1ωρ. 45 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Aussie damper

45 λεπτ.

Chia and pepita gluten free loaf

1ωρ. 25 λεπτ.

Chia coconut bread

2ωρ. 40 λεπτ.

Cashew bread French toast

1ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

1ωρ. 30 λεπτ.

Paleo sandwich bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Manakish

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων