Bourride

Bourride

4.7 289 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de concentré de tomate
40 g d'huile d'olive
1 branche de thym frais effeuillée
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
750 g de filets de poisson blanc
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran en poudre
500 g d'eau
15 g de pastis
800 g de pommes de terre détaillées en cubes
200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de crevettes cuites, décortiquées
1 bouquet de persil frais haché

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 39.3 g

Θερμίδες 1617 kJ / 344 kcal

Λιπαρά 9.3 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 24.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi N°4 Inspiration 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moules au curry

40min

Moules au roquefort

40min

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Lotte à la provençale

50min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1h 20min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Εμφάνιση όλων