Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
- 20 g di sale grosso
- 1500 g di aceto di vino bianco
- 500 g di acqua
- 30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
- ½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di basilico secco
- 1 pizzico di menta secca tritata
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Διατροφή
- ανά 1 Ricetta completa
- Θερμίδες
- 9941 kJ / 2376 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 256 g
- Φυτικές ίνες
- 14 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνContorno di verza
35min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Purè di patate e carote al rosmarino
45min
Broccoli stufati
40min
Contorno di cavolo nero
20 min
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40min
Purè di patate all'aglio
50min
Spinaci filanti
40min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50min
Cottura del farro perlato
35min
Purè di patate
50min
Spinaci al burro
30min