Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
- 20 g di sale grosso
- 1500 g di aceto di vino bianco
- 500 g di acqua
- 30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
- ½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di basilico secco
- 1 pizzico di menta secca tritata
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Διατροφή
- ανά 1 Ricetta completa
- Θερμίδες
- 9941 kJ / 2376 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 256 g
- Φυτικές ίνες
- 14 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCaponata (TM6)
1 Std. 30 Min
Peperoni in agrodolce
30 Min
Puntarelle alla romana
15 min
Babaganoush
40 Min
Insalata di cavolo al curry
50 Min
Radicchio in saor
3h 45min
Contorno di carote in agrodolce
1 Std.
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40min
Patate duchessa
1 Std.
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.
Peperoni con capperi
40 Min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50 Min