Tartelettes meringuées à l'orange
TM6 TM5 TM31

Tartelettes meringuées à l'orange

4.2 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

La pâte brisée sucrée

  • 100 g de sucre glace maison
  • 200 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 370 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison

La crème à l'orange

  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 135 g de jus d'orange
  • 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 40 g de beurre doux

La meringue italienne

  • 60 g de blancs d'œufs
  • 20 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2532 kJ / 605 kcal
Πρωτεΐνη
11.6 g
Υδατάνθρακες
67.9 g
Λιπαρά
31.5 g
Φυτικές ίνες
2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων