Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

4.6 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

5 portions

Υλικά

Dried fruit compote

water
500 g
raw sugar
100 g
cinnamon quill
1
whole cloves
4
lemon zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith
1
dried apricots
50 g
dried pears
50 g
pitted prunes
50 g
dried apple
40 g
dried peaches
50 g
vanilla bean paste
1 tsp

Ricotta pancakes

ricotta (see Tips)
440 g
full cream milk
190 g
eggs separated
4
gluten free flour mix (see Tips)
180 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
butter for frying
50 g
yoghurt to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 456.1 mg

Πρωτεΐνη 21.5 g

Θερμίδες 2686.8 kJ / 639.6 kcal

Λιπαρά 26.5 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g

Υδατάνθρακες 81.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple and whole banana loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Apple and almond overnight oats (gut health)

24ωρ. 10 λεπτ.

Banana oat pikelets (Toddlers and beyond)

30 λεπτ.

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Mini cheese scones with savoury butter

30 λεπτ.

Spinach and feta muffins

40 λεπτ.

Slap pap (soft porridge)

40 λεπτ.

Matcha baked oats

40 λεπτ.

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

34ωρ. 20 λεπτ.

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

45 λεπτ.

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1ωρ. 25 λεπτ.

Crumble muffins

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων