Terrine en fraîcheur de crudités

Terrine en fraîcheur de crudités

4.4 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.

8 portions

Υλικά

1000 g d'eau chaude
10 œufs de caille
16 pointes d'asperge verte
2 carottes longues et droites, coupées en tagliatelles régulières
1000 g d'eau froide
quelques glaçons
1 concombre épluché et coupé en tagliatelles régulières
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de ricotta
200 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 citron jaune non traité zeste et jus
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à soupe de moutarde
1 branche de thym frais effeuillée
1 bouquet de cerfeuil frais ciselé et un peu pour la finition
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
12 tomates cerise

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13.4 g

Θερμίδες 1106 kJ / 264 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Υδατάνθρακες 6.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taboulé

45min

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10min

Salade grecque

30min

Taboulé au poulet

30min

Salade piémontaise

50min

Carottes râpées à la marocaine

10min

Salade de lentilles, feta et tomates

30min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Salade de penne à l'italienne

35min

Salade de lentilles vertes

45min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5h 30min

Taboulé de chou-fleur

25min

Εμφάνιση όλων