Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Roulé aux carottes, oseille et fromage frais

Roulé aux carottes, oseille et fromage frais
3.9 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le biscuit aux carottes
  • 600 g d'eau
  • 250 g de carottes coupées en rondelles fines
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 brins de ciboulette fraîche dont 3-4 pour la finition
La garniture
  • 80 g de cerneaux de noix à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oseille sans la nervure médiane (40 feuilles env.)
  • 200 g de fromage à tartiner type St Môret®
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de ciboulette fraîche
La compotée de poivrons
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de poivron rouge coupé en lanières
  • 150 g de poivron jaune coupé en lanières
  • 150 g de poivron vert coupé en lanières
  • 1 branche de romarin frais
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.4 g
Θερμίδες 1283 kJ / 307 kcal
Λιπαρά 21.5 g
Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

4.0(4)

45 λεπτ.

Salade de riz croustillante

4.2(25)

45 λεπτ.

Babka au potimarron

4.1(14)

4ωρ. 30 λεπτ.

Briouates à la viande

4.6(43)

50 λεπτ.

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

4.7(72)

20 λεπτ.

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

4.0(21)

25 λεπτ.

Salade de pâtes aux asperges

4.4(34)

50 λεπτ.

Salade inca

4.6(74)

50 λεπτ.

Tarte aux légumes du soleil

4.1(66)

50 λεπτ.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

5.0(5)

1ωρ.

Omelette au cheddar à la truffe

4.6(8)

30 λεπτ.

Taboulé de pamplemousse et crevettes

4.5(66)

55 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων