Le rose-framboise

Le rose-framboise

4.2 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 parts

Υλικά

Le biscuit aux amandes

140 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
6 blancs d'œufs

La crème à la rose

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de lait
20 g d'eau de rose
30 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
125 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La mousse de framboise

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
125 g de framboises surgelées
125 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le glaçage blanc et le montage

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de lait
75 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de miel
2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
60 g d'amandes effilées

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 2117.1 kJ / 506.5 kcal

Λιπαρά 30.5 g

Υδατάνθρακες 47.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baba au rhum

4ωρ.

Amandine aux abricots

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte amandine aux mirabelles

1ωρ. 30 λεπτ.

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55 λεπτ.

Gâteau léger aux framboises

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte aux mirabelles

50 λεπτ.

Biscuit roulé

1ωρ. 50 λεπτ.

Tarte au chocolat

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte aux fraises

4ωρ.

Bavarois poire-chocolat

14ωρ. 30 λεπτ.

Crumble pommes-framboises

50 λεπτ.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων