Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Fraisier à la rhubarbe
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 24ωρ.
8 portions
Υλικά
La crème pâtissière
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
de lait150 g
-
gousse de vanille fendue dans la longueur1
-
œufs moyens (53-63 g)2
-
de fécule de maïs15 g
-
de sucre en poudre50 g
La génoise
-
œufs moyens (53-63 g)4
-
de sucre en poudre140 g
-
de farine de blé140 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
La crème légère
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide150 g
La compote de rhubarbe
-
de rhubarbe coupée en morceaux250 g
-
de sucre roux80 g
Le montage
-
de chocolat blanc fondu70 g
-
de fraises coupées en deux250 g
-
quelques feuilles de menthe fraîche
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
372 kcal /
1555 kJ
Πρωτεΐνη
8 g
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
53.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°3 C’est la saison
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
