Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pork Vindaloo

Pork Vindaloo
4.5 90 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Marinade
  • pork shoulder boneless, diced (2 cm)
    800 g
  • cardamom pods
    5
  • cloves
    5
  • fresh red chillies halved
    4
  • cinnamon stick
    1
  • black peppercorns
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • fenugreek seeds
    ½ tsp
  • white wine vinegar
    30 g
  • red wine vinegar
    15 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
Curry
  • vegetable oil
    30 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • ripe tomatoes quartered
    250 g
  • fresh bird's eye chillies halved, to taste
    2 - 6
  • brown sugar
    1 tsp
  • water
    80 g
  • fresh coriander leaf chopped
    5 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27.1 g
Θερμίδες 1302 kJ / 311 kcal
Λιπαρά 18.7 g
Υδατάνθρακες 8.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

4.4(27)

1 Std. 55 Min

Chicken Salad

4.5(43)

1 Std. 20 Min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.7(33)

45 Min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

4.0(49)

1 Std.

Black Pudding Scotch Eggs

4.0(5)

50 Min

Quick Lamb Dhansak

4.4(43)

50 Min

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(106)

50 Min

Lamb Korma

4.2(111)

4 Std.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

4.1(57)

1 Std. 5 Min

Sautéed Pork with Cider

4.7(59)

55 Min

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(77)

2 Std. 30 Min

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6(83)

1 Std. 20 Min

 Εμφάνιση όλων