Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4.4 86 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

Marinade

pork shoulder boneless, diced (2 cm)
800 g
cardamom pods
5
cloves
5
fresh red chillies halved
4
cinnamon stick
1
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
fenugreek seeds
½ tsp
white wine vinegar
30 g
red wine vinegar
15 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground turmeric
½ tsp

Curry

vegetable oil
30 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
ripe tomatoes quartered
250 g
fresh bird's eye chillies halved, to taste
2 - 6
brown sugar
1 tsp
water
80 g
fresh coriander leaf chopped
5 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27.1 g

Θερμίδες 1302 kJ / 311 kcal

Λιπαρά 18.7 g

Υδατάνθρακες 8.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken and Cauliflower Curry

45 λεπτ.

Meatballs in Tomato Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Broccoli and Ham Pasta Bake

1ωρ. 10 λεπτ.

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13ωρ. 15 λεπτ.

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1ωρ. 20 λεπτ.

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1ωρ. 55 λεπτ.

Chicken and Barley Stew

50 λεπτ.

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1ωρ. 15 λεπτ.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2ωρ. 10 λεπτ.

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

1ωρ.

Meatballs with tomato sauce

45 λεπτ.

Quick Thai Chicken Curry

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων