Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

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Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de beurre doux et un peu pour le moule
50 g
de lait demi-écrémé
250 g
de farine de blé
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée
œufs jaunes et blancs séparés
4
chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
120 g
de ciboulette fraîche ciselés
6 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 191 kcal / 804 kJ

Πρωτεΐνη 16.8 g

Λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

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