Gratin de gnocchi façon tartiflette
TM31 TM5 TM6

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.2 (143 βαθμολογίες)

Υλικά

Les gnocchi

  • 1000 g d'eau, et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
  • 20 g de gros sel
  • 800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
  • 350 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf

Le gratin

  • 20 g de beurre doux
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 50 g de lardons
  • 30 g d'huile d'olive
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de reblochon, coupé en tranches (0.5 cm env.)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2698 kJ / 644.8 kcal
Πρωτεΐνη
20.6 g
Υδατάνθρακες
73.1 g
Λιπαρά
30.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.8 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Νάτριο
1885.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων