Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Choux menthe-chocolat
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 45 λεπτ.
30 pièces
Υλικά
La crème à la menthe
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
100 g de lait
-
1 bouquet de menthe fraîche
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
-
100 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
15 g de fécule de maïs
La crème au chocolat
-
200 g de lait
-
2 œufs
-
30 g de fécule de maïs
-
50 g de sucre en poudre
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
100 g de farine de blé
-
20 g de cacao en poudre
-
3 œufs moyens (53-63 g)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
2.8 g
Θερμίδες
473 kJ /
113 kcal
Λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
11.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Petits choux
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mud cake
2ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau piñata surprise au chocolat
3ωρ.
Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran
55 λεπτ.
Gaufres aux pépites de chocolat
35 λεπτ.
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2ωρ. 30 λεπτ.
Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti
3ωρ. 30 λεπτ.
Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
3ωρ.
Cupcake aux myrtilles
1ωρ. 55 λεπτ.
Galette des rois à la crème d'amande
1ωρ. 15 λεπτ.
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 λεπτ.
Fiadone au citron
50 λεπτ.
Brioche perdue aux pommes, caramel et noix
45 λεπτ.