Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
18 pièces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
La crème citron
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 135 g de jus de citron
  • 35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 60 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 40 g de beurre doux
Le glaçage caramel et pignons de pin
  • 100 g de pignons de pin
  • 15 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 4.6 g
Θερμίδες 875 kJ / 209 kcal
Λιπαρά 12.9 g
Υδατάνθρακες 18.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Petits choux 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(52)

15h

Cookies coco, chocolat et noix du Brésil

4.7(316)

25min

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4(55)

14h 15min

Flan aux pommes

4.2(147)

50min

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50min

Financiers à la pistache

4.5(116)

45min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

4.4(231)

3h 35min

Biscuits "Monsieur Moustache"

4.5(57)

1h 30min

Cantucci

4.1(74)

1h 15min

Beignets en 3 ingrédients

4.5(83)

25min

Barquettes à la fraise

4.5(182)

35min

Tarte aux pommes

4.1(199)

1h

 Εμφάνιση όλων