Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

Polenta

fresh portobello mushrooms
6
water
240 g
full cream milk
220 g
olive oil
2 tsp
dried bay leaves
2
dried thyme
½ tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
polenta (see Tips)
100 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
½ tsp
mascarpone cheese
100 g

Caramelised onion and Brussels sprouts

Brussels sprouts cut into halves
8
garlic clove
1
red onion cut into halves
120 g
unsalted butter
20 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
sea salt
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 488.2 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 919.7 kJ / 219 kcal

Λιπαρά 10.9 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 17.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple and whole banana loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Apple and almond overnight oats (gut health)

24ωρ. 10 λεπτ.

Banana oat pikelets (Toddlers and beyond)

30 λεπτ.

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Mini cheese scones with savoury butter

30 λεπτ.

Spinach and feta muffins

40 λεπτ.

Slap pap (soft porridge)

40 λεπτ.

Matcha baked oats

40 λεπτ.

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

34ωρ. 20 λεπτ.

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

45 λεπτ.

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1ωρ. 25 λεπτ.

Crumble muffins

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων