Tofu scramble

Tofu scramble

3.9 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
6
garlic clove
1
mustard powder
¼ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
dried thyme
¼ tsp
salt plus extra to serve
¼ tsp
ground black pepper plus extra to serve
¼ tsp
olive oil
1 tbsp
water
2 tbsp
red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
70 g
fresh sweet corn kernels (see Tips)
70 g
firm tofu cut into cubes (2 cm)
350 g
fresh baby spinach leaves cut or torn into pieces
30 g
fresh chives cut into thin slices
6 sprigs
lemon juice to taste
20 g
rye bread toasted, to serve
4 slices
avocado flesh only, cut into slices, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 325 mg

Πρωτεΐνη 15.8 g

Θερμίδες 1448 kJ / 344.8 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Φυτικές ίνες 7.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 20.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Plum and raspberry chia puddings

2ωρ. 30 λεπτ.

Apple and almond overnight oats (gut health)

24ωρ. 10 λεπτ.

Slap pap (soft porridge)

40 λεπτ.

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ωρ. 45 λεπτ.

Matcha baked oats

40 λεπτ.

Spinach and leek frittata

40 λεπτ.

Spicy eggs with tomato sauce

30 λεπτ.

Homemade toasted muesli

30 λεπτ.

CADA (4 ingredient muesli)

10 λεπτ.

Raspberry smoothie bowl with chia seeds

10 λεπτ.

Smoky chipotle beans

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων