Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4.3 37 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La crème au caramel au beurre salé
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de lait
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 100 g de caramel au beurre salé
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le craquelin
  • 100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de beurre doux
  • 100 g de cassonade
  • 1 c. à soupe d'eau
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.2 g
Θερμίδες 2746 kJ / 657 kcal
Λιπαρά 39.2 g
Υδατάνθρακες 63.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.5(37)

1ωρ. 5 λεπτ.

Lunettes à la confiture d’abricots

4.7(12)

1ωρ. 40 λεπτ.

Biscuits au citron

4.6(299)

55 λεπτ.

Fekkas (biscuits croquants)

4.0(46)

45 λεπτ.

Biscuits craquelés au chocolat

4.5(646)

2ωρ. 35 λεπτ.

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.3(326)

1ωρ. 15 λεπτ.

Cornes de gazelle

4.5(166)

1ωρ.

Baklavas aux amandes et aux pistaches

4.4(27)

7ωρ.

Baklava doré

4.6(30)

25ωρ. 25 λεπτ.

Lunettes à la confiture

4.3(44)

2ωρ. 25 λεπτ.

Cornes de gazelle à la rose

4.4(22)

45 λεπτ.

Sablés viennois

4.4(111)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων