Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.3 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

La crème au caramel au beurre salé

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait
2 œufs
20 g de fécule de maïs
100 g de caramel au beurre salé
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Le craquelin

100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
70 g de beurre doux
100 g de cassonade
1 c. à soupe d'eau

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre
120 g de farine de blé
3 œufs

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.2 g

Θερμίδες 2746 kJ / 657 kcal

Λιπαρά 39.2 g

Υδατάνθρακες 63.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baba au rhum

4sa

Amandine aux abricots

1sa 30 dk

Tarte amandine aux mirabelles

1sa 30 dk

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55 dk

Gâteau léger aux framboises

1sa 40 dk

Tarte aux mirabelles

50 dk

Biscuit roulé

1sa 50 dk

Tarte au chocolat

1sa 40 dk

Tarte aux fraises

4sa

Bavarois poire-chocolat

14sa 30 dk

Crumble pommes-framboises

50 dk

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 dk

Εμφάνιση όλων