Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.3 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

La crème au caramel au beurre salé

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait
2 œufs
20 g de fécule de maïs
100 g de caramel au beurre salé
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Le craquelin

100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
70 g de beurre doux
100 g de cassonade
1 c. à soupe d'eau

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre
120 g de farine de blé
3 œufs

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.2 g

Θερμίδες 2746 kJ / 657 kcal

Λιπαρά 39.2 g

Υδατάνθρακες 63.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pièges aux speculoos

3ωρ. 15 λεπτ.

Sablés d'antan

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte aux pommes

1ωρ.

Pain d'épices au miel de châtaignier

1ωρ. 45 λεπτ.

Sablés vanille-fromage à tartiner

30 λεπτ.

Tarte au sucre

4ωρ.

Madeleines

30 λεπτ.

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3ωρ. 15 λεπτ.

Cupcakes rouge

1ωρ.

Cookies double chocolat

1ωρ. 30 λεπτ.

Charlotte mangue-Passion

5ωρ.

Biscuits au sarrasin et au chocolat

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων