Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.3 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

La crème au caramel au beurre salé

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait
2 œufs
20 g de fécule de maïs
100 g de caramel au beurre salé
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Le craquelin

100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
70 g de beurre doux
100 g de cassonade
1 c. à soupe d'eau

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre
120 g de farine de blé
3 œufs

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.2 g

Θερμίδες 2746 kJ / 657 kcal

Λιπαρά 39.2 g

Υδατάνθρακες 63.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 Std.

Cookies coco, chocolat et noix du Brésil

25 Min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 Std. 15 Min

Flan aux pommes

50 Min

Galette des Rois express

50 Min

Financiers à la pistache

45 Min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3 Std. 35 Min

Biscuits "Monsieur Moustache"

1 Std. 30 Min

Cantucci

1 Std. 15 Min

Beignets en 3 ingrédients

25 Min

Barquettes à la fraise

35 Min

Tarte aux pommes

1 Std.

Εμφάνιση όλων