Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Mille-feuille pomme-safran
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
6 parts
Υλικά
La pâte feuilletée
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
150 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
-
75 g d'eau froide
La crème vanille safranée
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de lait
-
2 jaunes d'œufs
-
30 g de fécule de maïs
-
75 g de sucre vanillé Thermomix®
-
1 dose de safran en poudre (0,1 g)
-
250 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de pomme
-
850 g de pommes épluchées et détaillées en dés
-
50 g de beurre demi-sel
-
2 g d'agar-agar (1 sachet)
-
30 g de cassonade
-
1 dose de safran en poudre (0,1 g)
-
50 g de sucre glace maison
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
2734.2 kJ /
654.8 kcal
Λιπαρά
44.8 g
Υδατάνθρακες
56 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Baba au rhum
4ωρ.
Amandine aux abricots
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarte amandine aux mirabelles
1ωρ. 30 λεπτ.
Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco
55 λεπτ.
Gâteau léger aux framboises
1ωρ. 40 λεπτ.
Tarte aux mirabelles
50 λεπτ.
Biscuit roulé
1ωρ. 50 λεπτ.
Tarte au chocolat
1ωρ. 40 λεπτ.
Tarte aux fraises
4ωρ.
Bavarois poire-chocolat
14ωρ. 30 λεπτ.
Crumble pommes-framboises
50 λεπτ.
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 λεπτ.