Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
TM6 TM5

Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

4.5 (72 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g Dinkelreis
  • 80 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 10 g Steinpilze, getrocknet
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 20 g Butter, etwas mehr zum Anbraten
  • 50 g Weißwein
  • 400 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 400 g frische Eierschwammerl, geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
  • 2 TL frische Petersilie, gehackt

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1261 kJ / 301 kcal
Πρωτεΐνη
13 g
Υδατάνθρακες
42 g
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων