Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
TM31 TM5 TM6

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

4.7 (38 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • le zeste de 2 clémentines
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de bouillon de volaille
    ή ½ cube de bouillon de volaille
  • 600 g de châtaignes cuites et pelées
  • 450 g de lait
  • 200 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de bacon, détaillé en lanières
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1953 kJ / 468 kcal
Πρωτεΐνη
14.8 g
Υδατάνθρακες
17.8 g
Λιπαρά
20.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων