Συσκευές & Αξεσουάρ
Eclairs aux fruits rouges
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
12 pièces
Υλικά
Le fondant blanc (à réaliser la veille)
-
300 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème aux fruits rouges
-
250 g de lait
-
250 g de fruits rouges frais variés
-
40 g de fécule de maïs
-
4 œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
eau
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
6.3 g
Θερμίδες
1271 kJ /
301 kcal
Λιπαρά
9.8 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Υδατάνθρακες
47.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Desserts aux fruits
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPièges aux speculoos
3h 15min
Sablés d'antan
1h 30min
Tarte aux pommes
1h
Pain d'épices au miel de châtaignier
1h 45min
Sablés vanille-fromage à tartiner
30min
Tarte au sucre
4h
Madeleines
30min
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3h 15min
Cupcakes rouge
1h
Cookies double chocolat
1h 30min
Charlotte mangue-Passion
5h
Biscuits au sarrasin et au chocolat
50min