Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Opéra de foie gras
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
15 parts
Υλικά
La gelée au maury
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de vin rouge type maury200 g
-
de chocolat noir amer20 g
Le biscuit aux noix
-
de sucre en poudre85 g
-
de fécule de maïs20 g
-
de cerneaux de noix75 g
-
œufs2
-
de beurre doux10 g
-
blancs d'œufs2
Le foie gras
-
foie gras de canard cru (400-500 g env.)1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
-
de vin rouge type maury40 g
-
de liqueur de café10 g
-
de cacao en poudre1 c. à café
-
de café instantané½ c. à café
-
d'eau600 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
282.1 kcal /
1167.4 kJ
Πρωτεΐνη
4.5 g
Λιπαρά
24.7 g
Υδατάνθρακες
8.3 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0 g
Νάτριο
0 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°6 Inspiration
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
