Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La gelée au maury
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de vin rouge, type maury
- 20 g de chocolat noir amer
Le biscuit aux noix
- 85 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 75 g de cerneaux de noix
- 2 œufs
- 10 g de beurre doux
- 2 blancs d'œufs
Le foie gras
- 1 foie gras de canard cru (400-500 g env.)
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de vin rouge, type maury
- 10 g de liqueur de café
- 1 c. à café de cacao en poudre
- ½ c. à café de café instantané
- 600 g d'eau
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 1167.4 kJ / 282.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.5 g
- Υδατάνθρακες
- 8.3 g
- Λιπαρά
- 24.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0 g
- Φυτικές ίνες
- 0.8 g
- Νάτριο
- 0 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25ωρ. 10 λεπτ.
Flans de petits pois
1 Std.
Roulés d'aubergine
35 Min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 Min
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35 Min
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25 Min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 Min
Salade de riz au poulet curry et lait de coco
55 Min
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Empañadas
2 godz. 15 min
Salade de pâtes au pesto rouge
20 Min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 Std. 15 Min