Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Mignardises comme un Irish coffee
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.
8 portions
Υλικά
La gelée au whisky
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
de whisky un Paddy ou un whiskey irlandais de préférence120 g
-
de sucre en poudre50 g
-
d'agar-agar (2 g)1 sachet
-
d'eau80 g
-
de café instantané2 c. à café
-
de chocolat noir détaillé en morceaux50 g
La mousse au café
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de lait250 g
-
de café instantané4 c. à café
-
de sucre en poudre100 g
-
œufs3
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide250 g
Le biscuit moelleux au chocolat
-
beurre doux pour le moule
-
de farine de blé pour le moule15 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux175 g
-
de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule100 g
-
œufs3
-
de cacao en poudre60 g
-
de fécule de maïs40 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
531 kcal /
2221 kJ
Πρωτεΐνη
9 g
Λιπαρά
39 g
Υδατάνθρακες
37 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°2 Inspiration
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
