Ham and Leek Pasta Sauce

Name: Ham and Leek Pasta Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g bacon cubes; 300 g leeks; 20 g olive oil; 30 g plain flour; 500 g milk; 1 vegetable stock cube (for 0.5 l); ¼ tsp fine sea salt; 1 tsp dried marjoram; 2 pinches ground black pepper; 2 pinches ground nutmeg

4.2 ( 121 βαθμολογίες )

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 portions

Υλικά

200 g bacon cubes
300 g leeks cut in rings (5 mm)
20 g olive oil
30 g plain flour
500 g milk
1 vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
ή 1 tsp vegetable stock paste, homemade
¼ tsp fine sea salt
1 tsp dried marjoram
2 pinches ground black pepper
2 pinches ground nutmeg

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 239 kcal / 1002 kJ
Πρωτεΐνη: 16 g
Λιπαρά: 12 g
Υδατάνθρακες: 15 g
Φυτικές ίνες: 2.4 g