Makaron po liguryjsku

Name: Makaron po liguryjsku
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g oliwy z oliwek; 5 ząbków czosnku; 10 g bazylii, świeżej; 150 g sera parmezan; 50 g orzeszków piniowych; 1 łyżeczka soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1200 g wody; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczka oleju; 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej; 300 g makaronu, suchego, typu penne rigate; 300 g ziemniaków

3.7 (57 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 4 porcje

Υλικά

200 g oliwy z oliwek
5 ząbków czosnku
10 g bazylii, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
150 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
50 g orzeszków piniowych
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

1200 g wody
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka oleju
300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, lekko rozmrożonej, pokrojonej na ok. 4 cm kawałki
ή 300 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na ok. 4 cm kawałki
300 g makaronu, suchego, typu penne rigate
300 g ziemniaków, pokrojonych w cienkie plastery

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 4528.5 kJ / 1081.8 kcal
Πρωτεΐνη: 29 g
Υδατάνθρακες: 82 g
Λιπαρά: 71.5 g
Κορεσμένα λιπαρά: 15.8 g
Φυτικές ίνες: 6.2 g
Νάτριο: 1438.3 mg