Συσκευές & Αξεσουάρ
Miniburgers terre et mer
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
12 parts
Υλικά
Le pain burger
-
50 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
-
15 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
40 g de beurre doux en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de graines de sésame
La sauce au cidre
-
3 jaunes d'œufs
-
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
70 g de cidre doux
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
1 pincée de poivre moulu
La garniture
-
20 g de beurre doux
-
300 g de pommes émincées en lamelles
-
4 tranches de lard
-
12 noix de saint-jacques
-
1 pincée de fleur de sel
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
15.7 g
Θερμίδες
2423 kJ /
579 kcal
Λιπαρά
39.2 g
Υδατάνθρακες
41.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Buffet Nouvel An
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Les burgers
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFenouil à l'orientale
15 λεπτ.
Salade de spaghetti de concombre coréen
25 λεπτ.
Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella
35 λεπτ.
Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt
15 λεπτ.
Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe
10 λεπτ.
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20 λεπτ.
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1ωρ. 20 λεπτ.
Empañadas
2ωρ. 15 λεπτ.
Laab kai (Salade au poulet)
35 λεπτ.
Gaufres au blé noir
1ωρ. 30 λεπτ.
Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes
2ωρ. 50 λεπτ.
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 λεπτ.