Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

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Подготовка 20 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

1 oignon en quartiers
50 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
1000 g de courgettes en dés
250 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
du sel
du poivre moulu
1 bouquet de basilic frais effeuillé
2 gousses d'ail
20 g de graines de tournesol
200 g de fromage burrata ou de stracciatella
quelques graines germées

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 354.7 mg

Протеин 15.9 g

Калории 1768.3 kJ / 422.6 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 4.4 g

Наситените мазнини 9.5 g

Въглехидрати 17 g

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