![Velouté frais d'amande "ajo blanco" Velouté frais d'amande "ajo blanco"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6C4911D9-3432-4242-9177-F40266D28FED/Derivates/B6A948FC-EE16-4ECD-9C48-D19B840BC270.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 200 g d'amandes émondées
-
70
g de pain dur, coupé en morceaux
или 70 g de biscottes, en morceaux - 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 750 g d'eau
- 5 g de vinaigre de xérès
- 70 g d'huile d'olive extra vierge
-
200
g de raisin frais, pour la finition
или 200 g de pommes, coupées en morceaux
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2282 kJ / 550 kcal
- Белтъци
- 12 g
- Въглехидрати
- 24 g
- Мазнини
- 45 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоGaspacho tomate-pastèque au balsamique
25min
Soupe de melon au basilic
2h 15min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 Min
Gaspacho concombre et pomme
10min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55min
Soupe à l'oignon gratinée
30 min.
Soupe de fruits rouges
2 Std. 10 Min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min
Gaspacho melon, abricot et feta
30 min.
Crème de pois chiches au lard
30 min.
Bouillon de légumes parfumé
45min