Thai Volcano Spare Ribs

5.0 1 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч.
8 portions

Съставки

Stewed pork ribs
  • baby pork ribs approx. 10 cm long
    900 - 1000 g
  • water
    2900 g
  • ginger, fresh sliced
    10 g
  • spring onion bruised
    35 g
  • fresh lemongrass bruised, cut in pieces
    1
  • coriander root
    15 g
  • salt
    1 tsp
Sauce and assembly
  • bird's eye chilli (chilli padi)
    1
  • fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
    3
  • garlic cloves
    7
  • sugar
    ¾ tsp
  • lime juice
    20 g
  • fish sauce
    20 g
  • shallot sliced
    25 g
  • spring onion chopped
    25 g
  • coriander leaves chopped
    20 g

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 544.3 mg
Протеин 23.9 g
Калории 1232.7 kJ / 294.6 kcal
Мазнини 19.9 g
Фибри 1.8 g
Наситените мазнини 6.9 g
Въглехидрати 6.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко