Устройства и аксесоари
Lamb Rogan Josh
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
6 portions
Съставки
-
garlic cloves8
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)20 g
-
water260 g
-
lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)1000 g
-
cardamom pods10
-
dried bay leaves2
-
cloves6
-
black peppercorns10
-
cinnamon stick¼
-
vegetable oil plus 2 Tbsp for frying20 g
-
onions quartered200 g
-
ground coriander1 tsp
-
ground cumin2 tsp
-
paprika4 tsp
-
ground cayenne pepper to taste¼ - 1 tsp
-
fine sea salt1 ¼ tsp
-
plain yoghurt100 g
-
garam masala for garnishing1 tsp
-
ground black pepper for garnishing½ tsp
-
fresh coriander leaves only, chopped, for garnishing3 sprigs
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
31.9 g
Калории
2010 kJ /
480 kcal
Мазнини
35.7 g
Въглехидрати
7.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
A Taste of India
72 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоRoasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8 godz. 45 min
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6 godz. 30 min
Ham Hock Potato Bake
35 min
Cottage pie
1 godz. 15 min
Healthy Greek Turkey Burgers
40 min
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 min
Chicken Korma
40 min
Greek Style Pork Stew
30 min
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27 godz.
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 min
Moroccan Chicken and Couscous
45 min
Scotch Broth
1 godz.