Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 8 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 260 g water
- 1000 g lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)
- 10 cardamom pods
- 2 dried bay leaves
- 6 cloves
- 10 black peppercorns
- ¼ cinnamon stick
- 20 g vegetable oil, plus 2 Tbsp for frying
- 200 g onions, quartered
- 1 tsp ground coriander
- 2 tsp ground cumin
- 4 tsp paprika
- ¼ - 1 tsp ground cayenne pepper, to taste
- 1 ¼ tsp fine sea salt
- 100 g plain yoghurt
- 1 tsp garam masala, for garnishing
- ½ tsp ground black pepper, for garnishing
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, chopped, for garnishing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2010 kJ / 480 kcal
- Белтъци
- 31.9 g
- Въглехидрати
- 7.9 g
- Мазнини
- 35.7 g
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Chilli Con Carne
35 Min
Toad in the Hole
1 Std.
Sausage and Bacon Casserole
50 Min
Chicken Enchiladas
1 Std.
Beef Stroganoff
1 Std.
Butter Chicken
50 Min
Ham Hock Potato Bake
35 Min
Beef and Bean Enchiladas
40 Min
Shepherd's Pie
1h 40min
Garlic Turkey Stew
45 Min
Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice
1ωρ. 10 λεπτ.
Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1 Std.