Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

4.1 178 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

garlic cloves
8
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
water
260 g
lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)
1000 g
cardamom pods
10
dried bay leaves
2
cloves
6
black peppercorns
10
cinnamon stick
¼
vegetable oil plus 2 Tbsp for frying
20 g
onions quartered
200 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
2 tsp
paprika
4 tsp
ground cayenne pepper to taste
¼ - 1 tsp
fine sea salt
1 ¼ tsp
plain yoghurt
100 g
garam masala for garnishing
1 tsp
ground black pepper for garnishing
½ tsp
fresh coriander leaves only, chopped, for garnishing
3 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 31.9 g

Калории 2010 kJ / 480 kcal

Мазнини 35.7 g

Въглехидрати 7.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A Taste of India 72 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chinese Pork with Vegetables

1ч. 20 мин.

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1ч. 40 мин.

Coronation Chicken

30 мин.

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1ч. 15 мин.

Sausage and Fennel Orzotto

50 мин.

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 мин.

Stuffed Crust Salami Pizza

1ч. 50 мин.

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1ч. 20 мин.

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1ч. 10 мин.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1ч.

Layered Chicken Dinner

2ч.

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27ч.

Покажи всичко