Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

4.1 183 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

garlic cloves
8
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
water
260 g
lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)
1000 g
cardamom pods
10
dried bay leaves
2
cloves
6
black peppercorns
10
cinnamon stick
¼
vegetable oil plus 2 Tbsp for frying
20 g
onions quartered
200 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
2 tsp
paprika
4 tsp
ground cayenne pepper to taste
¼ - 1 tsp
fine sea salt
1 ¼ tsp
plain yoghurt
100 g
garam masala for garnishing
1 tsp
ground black pepper for garnishing
½ tsp
fresh coriander leaves only, chopped, for garnishing
3 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 31.9 g

Калории 2010 kJ / 480 kcal

Мазнини 35.7 g

Въглехидрати 7.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A Taste of India 72 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sri Lankan Red Beef Curry

1ч. 35 мин.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2ч. 20 мин.

Chicken Breasts Pizzaiola

50 мин.

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

40 мин.

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1ч. 25 мин.

Quick Thai Chicken Curry

40 мин.

Chicken and Mushroom Balti

50 мин.

Seared Steak Rocket Salad

35 мин.

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1ч. 20 мин.

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1ч. 5 мин.

Lamb Korma

4ч.

Caribbean Stew and Steamed Rice

9ч. 15 мин.

Покажи всичко