Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

4.8 10 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 portions

Съставки

1 oignon en quartiers
20 g de beurre
2 tranches de poitrine de porc fumée, d'1 cm d’épaisseur,
en morceaux de 3 cm de large
200 g d'orge perlé rincé et égoutté
2 poireaux en morceaux de 2 cm
250 g de champignons de Paris frais en lamelles
1200 g de bouillon de légumes
2 c. à café bombées de sauce Worcestershire
du sel
du poivre moulu
persil frais pour servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 122.2 mg

Протеин 14.3 g

Калории 2287.5 kJ / 546.7 kcal

Мазнини 32.1 g

Фибри 11.3 g

Наситените мазнини 12.5 g

Въглехидрати 53 g

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