Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

24 κομμάτια

Съставки

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Трудност

лесно

Хранене за 1 κομμάτι

Натрий 177.8 mg

Протеин 7.7 g

Калории 622.6 kJ / 148.8 kcal

Мазнини 11.7 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 1.8 g

Въглехидрати 4.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 Min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 Min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 Std.

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1 Std.

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 Min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 Std.

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Keine Bewertungen

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 Std. 20 Min

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 Min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 Min

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30 Min

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1 Std.

Покажи всичко